かき氷で東京の人気店は?ふわふわな食感なのは?天然の氷を使っている店は?

 
夏になると食べたくなるのがかき氷!
 
イチゴやメロンなどの甘いシロップを氷にかけただけなのに
すごく美味しいんですよね!
 
平安時代は特権階級の人たちしか
食べられない高級品だったそうです。
 
最近ではいろんな味のかき氷や使用する氷にもこだわった
かき氷を販売するお店も増えてきましたよね!
 
特に、東京にはかき氷専門店やかき氷の美味しい店が多数あります。
 
今回は、そんな東京にあるかき氷のお店や美味しいかき氷をご紹介!
 



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かき氷で東京の人気店は?

 
東京都内にはけっこう人気なかき氷を食べられるお店があるんです!
 
下北沢駅の近くにある「しもきた茶苑大山」
こちらのお店は様々なメディアで取り上げられて夏は毎日のように
行列のできる人気店です!
 
六本木ミッドタウンにある「虎屋茶寮」
今日と発祥の老舗虎屋の味を楽しめる虎屋茶寮の大人気メニュー
宇治金時は一度は食べて頂きたいです!
 
板橋区にある大山商店街にある「松屋甘味店」
創業70年近くの地元民に愛される老舗。
大学芋が有名なのですが、ツウにはかき氷が大人気です!
 
表参道にオープンしたばかりのかき氷専門店「アイスモンスター」
台湾で生まれ、世界中で大人気のかき氷専門店が日本に初上陸!
新感覚のかき氷は濃厚ですごく美味しいです!

かき氷で東京のふわふわな食感なのは?

 
ふわふわのかき氷というのは個人で作るにはかなり難しいです。
 
ふわふわの氷は、氷屋さんが天然水を使用し何十時間もかけて
自然の氷と条件と同じにじっくり時間をかけて凍らせ、
氷の目を均一に整えた純氷と言われるもの使用します。
  
 
さらに、口の中で溶けるように温度管理をして専用の機械で
ふわふわの氷を作ります。
 
ですので、家で作るのはなかなか難しいのでかき氷専門店などの
お店に行くのがおすすめです。
 
 

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かき氷で東京の天然の氷を使っている店は?

 
天然の氷を使って作られるかき氷は食べた瞬間に口いっぱいに
清涼感と爽快感が広がりフワッとした食感が最高です!
  
 
目白にある有名老舗和菓子屋「志むら」
昭和14年創業の老舗の市むらでは断崖絶壁のような迫力満点の
かき氷は口に入れた瞬間に溶けるかき氷には夏になると
毎日行列が絶えません!
  
 
十条にある「だるまや餅菓子店」
日光の天然水の蔵元の天然氷を使用したかき氷です。
旬のフルーツを使った自家製シロップが口いっぱいに広がります!
 

まとめ

 
いかかでしたか?
 
歴史ある老舗の和菓子屋さんや、新感覚のかき氷などなど、
かき氷の可能性は思ってた以上に大きく、今後も期待したいです!
 

夏の風物詩のかき氷。
今年の夏は天然のかき氷や人気のかき氷専門店でいろんなかき氷を食べたいですね!
 
頭がキーンとしないように注意です。
 
 
以上です。
 
 
最後までお読み頂きありがとうございます。



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